Túrógombóc sütve.
Andi konyhájából ma kipróbáltam a túrógombócot sütőben sütve. Hozzávalók
1/2 kg túró , 10dkg cukor,1 tojás.3 zsemle 1 cs vaníliás cukor, 5-6 dkg mazsola ,1 citrom reszelt héja,.
Na most nekem nem volt zsemlém,/ mert az eredeti recept szerint fele zsemlét tejbe kell áztatni és a másik felét le kell darálni zsemle morzsának/ Nekem mindig házi készítésű morzsám van ,így kb 5 kanál morzsára tettem 3 kanál tejet,és ez lett a tejbe áztatott zsemle.Én 2 tojást felvertem habverővel és úgy öntöttem a túróhoz és tettem még hozzávalókon kívül 5 kanál zsemlemorzsát,ahogy az eredeti receptben is van.Egy jénaiba raktam,úgy hogy két kanál segítségével készítettem gombócokat.
majd 3 dl tejfölt 3 evőkanál cukorra 1 tojással és 1 vaníliás cukorral kikevertem,és ezt ráöntöttem a gombócokra. 200 fokon sütöttem ahogy Andi írta.
Amíg sűlt ízlés szerinti zsemle morzsát pirítottam /én sokat mert nagyon szeretem/ 3-4 kanál cukorral vajon.nagyon finom ropogós lett a morzsa ,és nagyon finom a gombóc,máskor is így fogom elkészíteni.
Jó étvágyat
1/2 kg túró , 10dkg cukor,1 tojás.3 zsemle 1 cs vaníliás cukor, 5-6 dkg mazsola ,1 citrom reszelt héja,.
Na most nekem nem volt zsemlém,/ mert az eredeti recept szerint fele zsemlét tejbe kell áztatni és a másik felét le kell darálni zsemle morzsának/ Nekem mindig házi készítésű morzsám van ,így kb 5 kanál morzsára tettem 3 kanál tejet,és ez lett a tejbe áztatott zsemle.Én 2 tojást felvertem habverővel és úgy öntöttem a túróhoz és tettem még hozzávalókon kívül 5 kanál zsemlemorzsát,ahogy az eredeti receptben is van.Egy jénaiba raktam,úgy hogy két kanál segítségével készítettem gombócokat.
majd 3 dl tejfölt 3 evőkanál cukorra 1 tojással és 1 vaníliás cukorral kikevertem,és ezt ráöntöttem a gombócokra. 200 fokon sütöttem ahogy Andi írta.
Amíg sűlt ízlés szerinti zsemle morzsát pirítottam /én sokat mert nagyon szeretem/ 3-4 kanál cukorral vajon.nagyon finom ropogós lett a morzsa ,és nagyon finom a gombóc,máskor is így fogom elkészíteni.
Jó étvágyat
